EP.130 Calcium - แคลเซี่ยม
ประโยชน์ของ แคลเซียม
1. แคลเซียมบำรุงกระดูก
2. ช่วยควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ
3. ฃ่วยเรื่องระบบหัวใจและหลอดเลือด
4.ประโยชน์อื่น ๆ เช่น
– ลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูงในระหว่างตั้งครรภ์
– ลดความดันโลหิตในคนหนุ่มสาว
– ลดความดันโลหิตในผู้ที่กำลังตั้งครรภ์
– ช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอลดีขึ้น
– ลดความเสี่ยงเนื้องอกที่ไม่ใช่มะเร็งในลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
การขาดแคลเซียม
แคลเซียมที่น้อยเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุน หรือกระดูกเปราะบางและมีรูพรุนที่แตกหักได้ง่าย โรคกระดูกพรุนนั้นพบได้บ่อยในหญิงสูงอายุ จึงเป็นสาเหตุที่แนะนำให้ผู้หญิงบริโภคแคลเซียมมากกว่าผู้ชาย แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กในการเติบโตและพัฒนา เด็กที่ได้รับแคลเซียมไม่เพียงพออาจเติบโตไม่เต็มศักยภาพ หรือมีปัญหาสุขภาพอื่นๆ
- ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์แคลเซียมเองได้ สามารถหาแคลเซียมได้จาก 2 แหล่ง ได้แก่
- 1. อาหาร เช่น นม, กุ้งแห้ง, กะปิ, ปลาเล็กปลาน้อย, ปลาสลิด, หอยนางรม, ผักใบเขียวที่มีลักษณะแข็ง (คะน้า, ใบยอ, ใบชะพลู), งาดำ ฯลฯ
***ข้อจำกัดในบางคนที่แพ้นม (ท้องอืด, ท้องเสีย), การกินหอยนางรมและปลาทอดเสี่ยงต่อไขมันในเลือดสูง - 2. อาหารเสริม มี 3 ตระกูล ดูจาก ‘นามสกุล’ ได้แก่
- Calcium ‘Carbonate’ ดูดซึมได้ 10% ท้องอืด, ท้องผูก
- Calcium ‘Citrate’ ดูดซึมได้ 50% ต้องกินพร้อมอาหาร (ทำงานได้ต่อเมื่อมีกรดในกระเพาะเท่านั้น)
- Calcium ‘L theonate’ ดูดซึมได้ 90% กินตอนท้องว่างได้
ปัจจัยที่ทำให้ขาดแคลเซียม
ปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ที่ส่งผลให้ร่างกายขาดแคลเซียม ได้แก่
- - กินแคลเซียมไม่พอ
- - ไม่ออกกำลังกาย
- - ดื่มกาแฟเกินขนาด
- - ดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป
- - ขาดฮอร์โมน Estrogen ก่อนวัยหมดประจำเดือน เช่น ต้องผ่าตัดรังไข่ 2 ข้างออก
- มีโครงร่างเล็ก
- - มีประวัติคนในครอบครัวเป็นโรคกระดูกพรุนหรือกระดูกหักจากโรคกระดูกพรุน
- - เคยกระดูกหักมาก่อน
- 1. อาหาร เช่น นม, กุ้งแห้ง, กะปิ, ปลาเล็กปลาน้อย, ปลาสลิด, หอยนางรม, ผักใบเขียวที่มีลักษณะแข็ง (คะน้า, ใบยอ, ใบชะพลู), งาดำ ฯลฯ

ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น